صينية البطاطس بالمشروم و السجق

في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي.

ضعي البطاطس في الماء المغلي و اتركيها للسلق.

صفي البطاطس من الماء ثم قومي بتقشيرها.

قومي بهرس البطاطس في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

في مقلاة متوسطة الحجم اضيفي الملح و الفلفل و الصلصة و اللحم المفروم و قلبي حتى تمام النضج.

اضيفي شرائح المشروم الى مزيج السجق و قلبي.

ضعي مزيج السجق على البطاطس المهروسة ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

قدمي البطاطس ساخنة.